뉴욕의 새로운 스타벅스 리저브 매장, 엠파이어 스테이트 빌딩에 획기적인 커피 경험 제공

작성자: Heidi Peiper • 2022년 11월 15일 • 5분 읽기

뉴욕 – "세계에서 가장 유명한 건물"입니다. 1933년 영화에서 킹콩이 지나가는 비행기를 휘두르던 곳은 거의 한 세기 동안 뉴욕 스카이라인의 지워지지 않는 부분이었습니다. 영화 '엘프'에서 버디가 아버지 사무실을 방문한 곳이다. 그리고 멕 라이언과 톰 행크스는 '시애틀의 잠 못 이루는 밤'에서 마침내 서로를 찾습니다.

아마도 엠파이어 스테이트 빌딩보다 뉴욕을 더 잘 표현하는 것은 없을 것입니다. 매년 수백만 명의 방문객이 엘리베이터를 타고 상징적인 전망대까지 올라갑니다.

스타벅스는 2008년 엠파이어 스테이트 빌딩에 첫 매장을 오픈한 이래로 그 역사의 일부가 되어 왔습니다. 원래는 34번가에 있는 카페였지만 나중에 회사 최초의 특급 매장 중 하나, 2015년 배달 파일럿, 2018년 최초의 모바일 주문 및 픽업 위치 중 하나를 포함하여 새로운 혁신적인 개념으로 발전했습니다. 새로운 스타벅스 리저브® 엠파이어 스테이트 Building® 매장은 3층, 23,000평방피트 규모의 특별한 커피 매장을 통해 뉴욕 엠파이어 스테이트 빌딩의 유산과 스타벅스의 역사에 경의를 표합니다.

5번가의 번화한 보도에서 보면 스타벅스 리저브® 엠파이어 스테이트 빌딩® 매장이 처음부터 있었던 것처럼 보입니다. 친숙한 녹색 사이렌 로고는 보이지 않지만 빈티지 알루미늄 글자로 제작된 "Starbucks Reserve"라는 단어가 있는 아르데코 외관이 보입니다(실제로 랜드마크 보존 위원회에서 승인한 맞춤 글꼴입니다). 스타벅스 디자인 팀은 Empire State Realty Trust(엠파이어 스테이트 빌딩 소유주)와 협력하여 매장 외관을 건축 표준에 맞게 되돌렸습니다. 여기에는 2층 창문을 복원하고 장식용 멀리언과 마감재를 재구축하는 작업이 포함되었습니다. 스타벅스는 엠파이어 스테이트 빌딩의 역사적인 랜드마크 보존 컨설턴트인 Beyer Blinder Belle Architects와 긴밀히 협력하여 랜드마크 보존 지침을 준수하도록 건물 외부 세부 사항에 대해 논의했습니다.

스타벅스 사이렌 소매 디자인 부사장인 질 에노모토(Jill Enomoto)는 "우리는 엠파이어 스테이트 빌딩의 랜드마크 컨설턴트와 직접적이고 긴밀한 협의를 통해 랜드마크 작품을 보호하고 활성화하는 데 세심한 주의를 기울였습니다."라고 말했습니다. "우리는 그것을 원래의 아름다움과 의도로 되돌리게 되어 정말 자랑스럽습니다."

5번가의 유서 깊은 회전문을 지나 엠파이어 스테이트 빌딩의 상징적인 5번가 로비에 들어서면 노란색 택시 경적 소리가 쉭쉭 소리와 함께 사라집니다. 우뚝 솟은 2층짜리 아르데코 공간은 테라조 대리석으로 마감된 아름다운 벽과 24캐럿 금으로 손으로 칠한 훌륭하게 복원된 천장으로 인해 웅장함과 화려함의 시대를 회상합니다.

스타벅스의 수석 매장 디자이너인 존 넬슨(John Nelson)은 "아르 데코 스타일에서는 강렬한 기하학적 패턴과 적용된 장식을 볼 수 있습니다. 이는 시대를 초월한 클래식 뉴욕 감성을 담고 있습니다."라고 말했습니다. "우리는 스타벅스 리저브 엠파이어 스테이트 빌딩 매장에 아르데코에 대한 예술적인 해석을 적용했습니다. 우리는 그것을 우리만의 것으로 만드는 동시에 우리의 색상 팔레트와 패턴으로 그것에 동의합니다."

매장 입구 바로 밖에 있는 유리 케이스에는 브루클린 출신 예술가 Jim Gaylord의 오리지널 종이 조각품을 포함하여 지역 예술가들이 맞춤 제작한 여러 예술 작품 중 첫 번째 작품이 걸려 있습니다. 이 작품은 기하학적 패턴, 스타벅스 사이렌을 참조한 비늘, 태양, 산 경사면, 타오르는 불꽃, 거대한 커피콩과 같은 자연 요소를 특징으로 합니다.

스타벅스의 예술 프로그램을 이끌고 있는 Lara Behnert는 "엠파이어 스테이트 빌딩은 뉴욕의 상징이며 원래 건축은 예술성을 입증하는 것입니다."라고 말했습니다. "그래서 매장의 모든 원본 예술 작품을 뉴욕 기반 예술가에게 의뢰하는 것이 중요했습니다. 작품은 엠파이어 스테이트 빌딩의 정신, 아르데코의 번영, 스타벅스의 본질, 기원과 의미에서 다양한 방식으로 영감을 받았습니다. 커피."

매장은 세 가지 층으로 구성되어 있으며 각 층은 연결과 발견을 위해 설계되었습니다. 방문객들은 5번가의 빠르게 변화하는 상업 전통을 반영한 디자인으로 이동 중에도 커피와 Princi® 음식을 사려는 고객을 위한 편리한 경험을 제공하도록 설계된 1층에 입장합니다. 고객과 파트너 사이의 연결에 집중할 수 있도록 차분한 흙색 팔레트를 갖추고 있으며, Jade Purple Brown 컬렉션과 같은 아티스트 콜라보레이션을 특징으로 하는 세심하게 선별된 상품과 이 매장에서만 독점 판매되는 기타 아이템이 있습니다. 매장에서는 뉴욕 스타벅스 리저브 로스터리에서 로스팅한 스타벅스 리저브 엠파이어 스테이트 빌딩® 마이크로블렌드를 포함하여 스타벅스 리저브 커피를 제공 및 판매합니다. 메뉴에는 카푸치노, 라떼 등 클래식 음료뿐 아니라 헤이즐넛 비앙코 라떼, 위스키 배럴 에이지드 콜드 브루, 니트로 아몬드밀크 모카 등 스타벅스 리저브 시그니처 음료도 포함되어 있습니다.