2023년 최고의 베이킹 시트 7개

Nordic Ware 천연 알루미늄 상업용 베이커용 하프 시트로 좋아하는 요리를 요리해 보세요.

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더 나은 집과 정원 / 린제이 오웬스

주 요리사가 없이는 할 수 없는 몇 가지 주방 도구가 있습니다. 그 중 하나는 고품질 베이킹 시트입니다. 이름에서 여러 개의 쿠키를 암시하는 동시에 야채를 굽고 바쁜 밤을 위한 매우 간단한 시트 팬 저녁 식사를 만드는 데에도 필수 요소입니다.

"좋은 품질의 알루미늄 팬은 내구성이 매우 뛰어나고 열을 고르게 전달하며 낮은 게이지 알루미늄이나 저렴한 재료로 만든 더 얇은 팬처럼 휘거나 구부러지지 않습니다."라고 Elisa's Love Bites의 소유자이자 셰프인 Elisa Lyew는 말합니다. "더 나은 내구성을 제공하고 정기적인 마모를 견딜 수 있는 '일체형 구조'라고 표시된 시트를 찾으십시오."

최고의 베이킹 시트를 찾기 위해 우리는 10명의 테스터에게 집 부엌에서 다양한 베이킹 시트를 테스트해 보도록 요청했습니다. 테스트 전반에 걸쳐 미리 결정된 방법론을 사용하여 22개의 베이킹 시트를 평가했습니다. 테스터는 내구성, 성능, 청소 용이성 및 가치의 네 가지 범주를 기준으로 시트에 점수를 매기기 전에 팬을 사용하여 쿠키와 웨지 감자를 만들었습니다.

Lyew 외에도 추가 통찰력을 얻기 위해 구독형 베이킹 키트 회사인 BāKIT Box의 수석 페이스트리 요리사인 Julia Ajavon에게 문의했습니다.

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음식이 시트에 달라붙지 않았고, 사용 후에도 휘어지지 않았습니다. 게다가 청소도 쉬웠어요.

소규모 배치 및 시트 팬 저녁 식사에만 가장 적합합니다.

자주 굽거나 시트 팬 저녁 식사의 달인이든 상관없이 주방에 가장 적합한 베이킹 시트는 Nordic Ware에서 선택합니다. 테스터에 따르면, 이 베이킹 시트는 반 팬 크기뿐 아니라 집에서 일하는 셰프와 제빵사에게 단단하고 편안한 그립을 제공하는 말려진 모서리 덕분에 오븐에 쉽게 넣고 꺼낼 수 있다고 합니다.

우리 테스터는 이 베이킹 시트가 완벽하게 작동한다는 것을 발견했습니다. 그 위에 조리되거나 구운 모든 것이 쉽게 벗겨졌습니다. 쿠키 묶음은 고르게 갈색으로 나왔고 제거하기 쉬웠으며 웨지 감자는 주걱으로 쉽게 뒤집혔습니다.

소량의 베이킹과 요리에 적합한 팬은 사용 중에도 휘어지지 않아 주방 도구로 오래 사용할 수 있습니다. 감자나 쿠키에 들러붙어 청소를 방해하는 것이 없기 때문에 청소가 쉬웠습니다.

여러 번 굽고 세탁한 후에도 흠집이나 얼룩이 보이지 않고 멋진 광택을 유지했습니다. 무게도 가벼워서 작은 세면대에서 손빨래를 하면서 조작하는데 문제가 되지 않습니다. 게다가 한 쌍으로 제공되므로 가격도 거의 완벽합니다.

출판 당시 가격: 2장당 $26제품 세부 정보:

치수:18 x 13 x 1인치 |재료:알루미늄 |최대 오븐 온도:목록에 없음

더 나은 주택 및 정원 / 린제이 오웬스

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그만큼 손잡이를 사용하면 쉽게 잡을 수 있을 뿐만 아니라 오븐 안팎으로 쉽게 이동할 수 있습니다. 또한 다른 세트와는 달리 두 가지 크기가 제공됩니다.

다른 옵션보다 가격이 더 비쌉니다.

전반적으로 투자하기에 가장 좋은 베이킹 시트는 이 캐러웨이 스타일입니다. 테스터들은 팬에 달라붙지 않는 황금빛 갈색 쿠키와 웨지 감자를 만들면서 베이킹 시트에 열광했습니다.

캐러웨이의 이 베이킹 시트는 두 가지 유형의 강철로 만들어졌으며 고온을 견딜 수 있습니다. 테스터에 따르면 청소하기가 쉽습니다. 실제로 우리 테스터는 쿠키와 웨지 감자를 구운 후에 긁힘이나 얼룩이 전혀 보이지 않고 완전히 새 것처럼 보인다고 말했습니다.

테스터는 특히 팬을 오븐에 쉽게 넣고 꺼낼 수 있는 스테인리스 스틸 손잡이를 좋아했습니다. 무게가 좀 나가긴 하지만 그래도 조작은 쉽습니다. 한 테스터는 전반적으로 어떤 레시피에서도 이 팬을 신뢰할 것이라고 언급했습니다.